ФЛУД

globus · 15.05.2011 23:36:49

лееееееееееееееееееееееееееееееенк... покежь ышчо чё нить своёёёёёёёёёёёёёёёёёёё
аааааааааааа

Elenka · 16.05.2011 20:38:21

Ня. Извращенка ты меня по частям любишь!

Вложения:

расчлененка.jpg
Размер: 35.9 KB
Загрузок: 33

globus · 16.05.2011 20:50:05

лееееееееееееееееееееееенк....

Elenka · 16.05.2011 20:50:55

Изыди дьявол!

Elenka · 16.05.2011 20:51:30

скажи лучше что пойти готовить. чтобы быстро

globus · 16.05.2011 20:54:11

Elenka пишет

Ня. Извращенка ты меня по частям любишь!

а повышеееее

globus · 16.05.2011 20:54:44

Elenka пишет

Изыди дьявол!

ых

globus · 16.05.2011 21:00:00

Elenka пишет

скажи лучше что пойти готовить. чтобы быстро

не проблема, солнц...

Лазанья Мясная

Ингредиенты:
Для Мясной Лазаньи:

Листы лазаньи,
Сыр,
Овощи для украшения верха Лазаньи (что хотите-помидоры, цукини, маринованные огурцы...),
2-3 кубика ( примерно 2х2см) сливочного масла,

Кроме того:
Форма для запекания( лучше прямоугольной или квадратной формы),
Алюминиевая фольга,

Для Мясного соуса:
1кг. фарша ( Курица, говядина, индейка, что любите. Я делаю из курицы :-) ),
2-3 ст. ложки растительного масла,
3 больших помидора,
2 небольших маринованных огурца,
2-3 зубчика чеснока,
зелень (какую любите- петрушку, укроп, базилик...),
300 г тёртого сыра,
Соль по вкусу(из-за маринованных огурцов можно и не солить, но если покажется маловато соли, то можно добавить),

Для соуса Бешамель:
100гр сливочного масла,
2-3 ст ложки муки,
800-850 мл молока,
2-3 зубчика чеснока,
Зелень любая по вкусу,
Соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:
Короче, для тех, кто не знает, лазанья - это такие макароны в виде широких и длинных пластин , их продают в магазине, но можно и самим приготовить. Начинки тоже разные бывают и так же очень большое значение имеют соусы. Из всего этого готовится такой слоёный пирог.

Вот рецепт мясной лазаньи.

Я делаю это так:

Нужно приготовить 2 соуса - мясной и Бешамель.
Мясной:

1кг. фарша обжарить на сковороде, сначала без масла, когда влага основная выкипит из фарша, добавить 2-3 стол. ложки растительного масла и обжаривать до золотистого цвета. В это время приготовить заправку из помидор, чеснока, солёных огурцов и зелени.
3 больших помидора порезать на кусочки и вместе с кожурой кинуть в блендер, измельчить до однородной массы . Кинуть к помидорам пару небольших маринованных огурцов и несколько зубчиков чеснока ( по вкусу, я кладу 2-3), все измельчить, но не сильно мелко, чтоб кусочки встречались, потом добавить зелень, какую любите,- петрушку, укроп, базилик, слегка порубить её в блендере, но так, чтоб её там видно было (не в кашу). Если нет свежих помидор, то можно взять консервированные, но тогда огурцы маринованные не надо класть.
Теперь полученную заправку вылить к фаршу, перемешать и тушить всё на медленном огне, пока не выкипит влага, но не совсем вся. Теперь к мясу добавить тёртый сыр ( 300 г). Всё перемешать на медленном огне, пока сыр не растает. Всё, мясной соус готов :-). Теперь делаем Бешамель.

Бешамель:

100гр сливочного масла растопить в большой и глубокой сковороде и поджарить в нём 2-3 ст. ложки муки до золотистого цвета, постоянно помешивая ( осторожно, мука может быстро сгореть, надо все быстро делать :-)) ).
800-850 мл молока ( свежее, а то свернётся и соус будет испорчен) вскипятить с 2-3-мя зубчиками чеснока, выдавленными через чесночницу. Дать молоку настоятся на чесноке минут 10, потом процедить через сито и влить в поджаренную муку. Варить на медленном огне, пока соус не загустеет до консистенции жидкой сметаны, или как тесто для блинов. Посолить, поперчить по вкусу и вылить в блендер, прокрутить его там до однородной массы, чтоб не было комочков и добавить зелень, какую хотите, тоже измельчить немного, чтоб была, как порубленная ножом. Всё, готов соус.
Теперь надо собрать лазанью.
Взять глубокий лист для запекания, на дно налить немного соуса Бешамель, распределить его по дну и выложить первый слой пластин лазаньи, потом сверху на листы лазаньи налить ещё Бешамель, распределить по всей площади, следующим слоем выложить немного мясного соуса, потом засыпать равномерно небольшим количеством тертого сыра, потом опять идёт слой лазаньи... и повторять в такой последовательности на сколько хватает глубина листа для запекания. Верхний слой должен быть из лазаньи! Залить верхний слой оставшимся соусом Бешамель, потереть немного сыра, сверху можно украсить пластиками каких-нибудь овощей, например, помидор или цукини, можно маринованный огурец... и сверху еще все окончательно затереть сыром, положить 3-4 маленьких кубика сливочного масла ( 2 Х 2 см) сверху, в разные места. Лист закрыть плотно фольгой и поставить в духовку ( я ставлю температуру 350`F ) и запекать 40 минут, потом снять фольгу и запекать ещё пока не зарумянится.

globus · 16.05.2011 23:41:04

леееееееееееееееееееееееееееееееенк....

globus · 17.05.2011 10:38:20

globus пишет

Elenka пишет
Ня. Извращенка ты меня по частям любишь!
а повышеееее

леееееееееееееееееееееееееееееееееееееееенк
повыше - это типа так...

а то ты какую-то манашескую фотку мне дала

целомудренную

Вложения:

pre-DSC03924.jpg
Размер: 75.3 KB
Загрузок: 36

globus · 17.05.2011 23:53:03

леееееееееееееееееееееееееееееееееееенк.....

globus · 18.05.2011 20:34:29

ну деееееееееееееееееееееееееееееенк....

Elenka · 18.05.2011 20:36:47

Научись сначала мое имя правильно и с большой буквы писать. Иди тренеруйся!

Elenka · 18.05.2011 20:38:25

Бгыг. рассказала в разговоре двум девицам про термин "Бытовое рабство" .Одна из них вторую неделю ходит в задумчивой романтичности. Видимо лелеет мечту))).

globus · 18.05.2011 20:39:06

Elenka пишет

Научись сначала мое имя правильно и с большой буквы писать. Иди тренеруйся!

я те дуууууууууууууууушу обнажила,
ну, т.е душевное место
в общем, обнажииииииииииилася.. а тыыыыыыыыыы учиться посылаешь...

Лееееееееееееееееееееееееееееееееееенк...

Elenka · 18.05.2011 20:40:49

Да,?? И в каком то месте ты мне чего то там такое непонятное обнажила? Факты в студию! т.е. фоты в студию. Души!!

globus · 18.05.2011 20:47:44

Elenka пишет

Да,?? И в каком то месте ты мне чего то там такое непонятное обнажила? Факты в студию! т.е. фоты в студию. Души!!

вот она, душааааа нараспашку

Вложения:

душа.jpg
Размер: 14.3 KB
Загрузок: 41

Elenka · 18.05.2011 20:49:47

Ну ладно так и быть на сегодня тебя прощаю!( Царственным жестом протягивает руку для поцелуя)

globus · 18.05.2011 20:51:59

Elenka пишет

Ну ладно так и быть на сегодня тебя прощаю!

за что прощать-то?
подавай то, что выше!!!

globus пишет

globus пишет
Elenka пишет
Ня. Извращенка ты меня по частям любишь!
а повышеееее
Леееееееееееееееееееееееееееееееееееееееенк

пы...сы...
письмо,в котором ты протягивала руку царсвтенным жестом для лобызания я не получала

Elenka · 18.05.2011 20:54:52

За что придумаю потом. Я сегодня типо Аспажа не ломай кайф а? Прощайся по человечески))))

globus · 18.05.2011 20:59:20

Elenka пишет

За что придумаю потом. Я сегодня типо Аспажа не ломай кайф а?

у ВГ спроси дозволення на мну аспажовского гнева воспринимать

Elenka пишет

Прощайся по человечески))))

на кого ж вы нас покидаааааааааааааааааааааетееее, Аспажааааааааааааааааааааа..
(голосом профессиональных плакальщиц)

Пушистик · 18.05.2011 22:31:18

Elenka пишет

Бгыг. рассказала в разговоре двум девицам про термин "Бытовое рабство" .Одна из них вторую неделю ходит в задумчивой романтичности. Видимо лелеет мечту))).

найти рабика? или самой заделаться?

Elenka · 19.05.2011 23:39:14

Найти рабика ))) уж дюже ей мысля эта по душе пришлась))) и Прям замашки такие все госпожовские откуда то повылазили))) . Кстати тут у нас с ней такая история вышла. Обычно ходим курить втроем и одна девушка всегда таскает зажигалку ну или в курилку приходим там мужчины прикурить дают. А тут мы на пару пошли с "госпожой" заходим и таким отработанным жестом достаем сигареты и смотрим друг на друга и тут понимаем что ни я ни она даже не подумали взять зажигалку потому что уверены что кто то обязательно должен подорваться и поднести огонек , блин а тут вот нашла коса на камень . Посмеялись. Но вот когда это произошло в третий или в четвертый раз я задумалась . Что это уверенность что мне обязательно откроют дверь, протянут руку при выходе из автомобиля, поднесут огонь? Откуда это? Вроде не барских кровей))))

globus · 20.05.2011 08:29:18

Так, пуш, не отвлекай мну Еленку..

Так, Еленка, зубы мне не заговаривай...

Леееееееееееееееееееееенк, даааааааааааааааай.... повыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыше....

Berserk · 20.05.2011 12:41:39

Elenka пишет

Найти рабика ))) уж дюже ей мысля эта по душе пришлась))) и Прям замашки такие все госпожовские откуда то повылазили))) . Кстати тут у нас с ней такая история вышла. Обычно ходим курить втроем и одна девушка всегда таскает зажигалку ну или в курилку приходим там мужчины прикурить дают. А тут мы на пару пошли с "госпожой" заходим и таким отработанным жестом достаем сигареты и смотрим друг на друга и тут понимаем что ни я ни она даже не подумали взять зажигалку потому что уверены что кто то обязательно должен подорваться и поднести огонек , блин а тут вот нашла коса на камень . Посмеялись. Но вот когда это произошло в третий или в четвертый раз я задумалась . Что это уверенность что мне обязательно откроют дверь, протянут руку при выходе из автомобиля, поднесут огонь? Откуда это? Вроде не барских кровей))))

Наверное привычка. К хорошему быстро привыкаешь, к плохому очень тяжко.

#126 15.05.2011 23:36:49

Re: ФЛУД

#127 16.05.2011 20:38:21

Re: ФЛУД

#128 16.05.2011 20:50:05

Re: ФЛУД

#129 16.05.2011 20:50:55

Re: ФЛУД

#130 16.05.2011 20:51:30

Re: ФЛУД

#131 16.05.2011 20:54:11

Re: ФЛУД

#132 16.05.2011 20:54:44

Re: ФЛУД

#133 16.05.2011 21:00:00

Re: ФЛУД

#134 16.05.2011 23:41:04

Re: ФЛУД

#135 17.05.2011 10:38:20

Re: ФЛУД

#136 17.05.2011 23:53:03

Re: ФЛУД

#137 18.05.2011 20:34:29

Re: ФЛУД

#138 18.05.2011 20:36:47

Re: ФЛУД

#139 18.05.2011 20:38:25

Re: ФЛУД

#140 18.05.2011 20:39:06

Re: ФЛУД

#141 18.05.2011 20:40:49

Re: ФЛУД

#142 18.05.2011 20:47:44

Re: ФЛУД

#143 18.05.2011 20:49:47

Re: ФЛУД

#144 18.05.2011 20:51:59

Re: ФЛУД

#145 18.05.2011 20:54:52

Re: ФЛУД

#146 18.05.2011 20:59:20

Re: ФЛУД

#147 18.05.2011 22:31:18

Re: ФЛУД

#148 19.05.2011 23:39:14

Re: ФЛУД

#149 20.05.2011 08:29:18

Re: ФЛУД

#150 20.05.2011 12:41:39

Re: ФЛУД

Подвал раздела